"Impeçamos os continentes de se arremessarem epigramas entre si, e fiquemos mais sérios, quando não mais sábios, com ganho mútuo de meio hemisfério."

"Lichihlai, um poeta Sung, comentou tristemente que havia três coisas muitíssimo deploráveis no mundo: o estrago de jovens excelentes através de uma falsa educação, a degradação de pinturas excelentes através de uma admiração vulgar, e a completa perda de chá excelente através de uma manipulação incompetente."

"Interessante era o processo, não o feito. Realmente vital era o ir terminando, e não o terminar."

"Tornou-se moderno, o que quer dizer velho e desencantado."

"(...) falavam por paradoxos, temendo proferir meias verdades. Começavam por falar como doidos, e terminaram fazendo sábios os seus ouvintes."

"A água que pinga de um vaso de flores não precisa de ser removida com um pano, pois pode sugerir orvalho e frescura."

"A verdadeira beleza só podia ser descoberta por quem completasse mentalmente o incompleto."

"As gentes criticam uma pintura pelo ouvido."

"Entrou no reino da arte quando se apercebeu da subtil utilidade do inutil."

"O livro do Chá", Kakuzo Okakura, Cotovia Fundação Oriente